“Espárragos. Los de Abril pa mí, los de Mayo pal amo, los de Junio pa ninguno” Dicho popular español que hace referencia a la calidad de los espárragos según el mes de cosecha. Este refrán tiene un significado muy sencillo: Los espárragos de abril son los mejores....
Este refrán popular nos habla de la llegada de la primavera y los cambios que trae consigo en la naturaleza, específicamente en el comportamiento de algunas aves. Vamos a indagar un poco más e intentar explicar su significado: "De Marzo a la mitad..." Marzo es un...
La abubilla (Upupa epops) es un ave insectívora que tiene un papel importante en el control de plagas como la conocida procesionaria del pino. Esta ave es fácilmente reconocible por su llamativa cresta de plumas eréctiles, su largo y fino pico curvado hacia abajo,...
Todos sabemos que la luna afecta a los fluidos, en las conocidas mareas. La influencia de la luna en los cultivos es un tema que ha sido objeto de debate y estudio a lo largo de la historia. Si bien no existe una evidencia científica sólida que respalde la idea de...
Dicho popular que nos transmite la idea de que, si llueve durante el mes de febrero, esto será beneficioso para nuestros huertos y para la agricultura y, por lo tanto, para la producción de alimentos. El trigo se siembra en invierno y para conseguir un buen...
Hoy te contamos un poco más sobre uno de los proyectos de nuestra ciudad. El proyecto FOOD CITY BOOST. Food City Boost es una iniciativa innovadora financiada por el programa europeo Horizon y liderada por la Universidad Libre de Ámsterdam que pretende analizar el...
¡¿Cómo avanza este curso escolar hortelamos y hortelanas?! Estamos llegando a la mitad de diciembre, y la Navidad está cada vez más cerca. Esta epoca navideña en el huerto escolar puede ser una experiencia mágica y educativa. Es una oportunidad perfecta para...
¡Hola pequeña gran familia hortelana! Se acercan días de reuniones familiares y reencuentros, y aunque sabemos que lo importante es la compañía, una buena receta con productos de la huerta puede marcar la diferencia. En el pasado encuentro de la Red de huertos...
¡Hola pequeños hortelanos/as! Hoy queremos hablaros de la LOMBARDA. ¿Os gusta este producto de nuestro huerto? La lombarda, o col roja, tiene una historia que se remonta a la antigüedad. Se cree que su cultivo se originó en las regiones costeras de Europa central y...
¡Hola amigos y amigas! Los días empiezan a ser más cortos, necesitamos nuestros abrigos... y el huerto tiene que cambiar de fase. Pero... que no nos confundan las apariencias: disfrutar del huerto en el último mes del año es posible. Lo que si es importante, es...
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