El fin de año hortícola

Llegó diciembre y con él el frío, las heladas y las nieves.

Nuestro huerto está en estado de hibernación, las labores son mínimas, pero muy importantes si tenemos verduras u hortalizas sembradas, ya que tendremos que protegerlas del frío.

Si no ha dado tiempo a prepararlo el terreno, lo cavaremos y moveremos para que las malas hierbas se incorporen al suelo y nos aporten materia orgánica para el momento de la siembra.

1. Cavado de unos 20-25 cm para mover el terreno y evitar apelmazamiento.
2.  Debemos dejar el terreno volteado como el señor de la imagen.
3. Con una pica, o un rastrillo, debemos romper el tabón/terrón de tierra que ha salido al voltear el suelo. De esta forma estará mas mullido y suelto para sembrar lo que deseemos. Una vez preparado, podemos abonarlo o echar en el hueco que vamos a sembrar el abono más concentrado, para no perder abono en terreno sin cultivo.

El cultivo que podemos sembrar este mes, si no lo hemos hecho ya, es el ajo:

Hay un refrán que dice: “Ajo porque fuiste ruin, porque no me sembraste por San Martín”

Y otro que dice: “Días que pasan de enero, días que pierde el ajero”

Con este cultivo la sabiduría ancestral dice que estos dos meses, noviembre y diciembre, son los meses clave para sembrar los ajos y si se hace con luna menguante mejor, porque así evitamos que “salgan” de la tierra.

Otra labor muy importante en este mes es proteger los cultivos que tenemos plantados frente a las heladas.

Podemos hacer varios inventos de cara a protegerlas:

• Botellas de agua cortadas por la base y clavadas un poco en la tierra para que no se muevan.
• Tejas colocadas en tejadillo
• Paja mullida encima de los cultivos que estén naciendo para protegerlos y que crezcan sin problema.

 

Otra tarea que podemos hacer al calor de la chimenea es organizar la siembra del huerto para los próximos meses.

De tarea os proponemos enviarnos una estimación del calendario de siembra que tenéis previsto y ver si a final de curso se ha cumplido lo propuesto o ha habido cambios de cultivos o de temporada de siembra.

¡¡Os animáis!!