Hoy queremos hablaros de la Estrategia Agroalimentaria de Valladolid
¿Sabéis qué es y por qué se construye?
Esta estrategia se desarrolla en Valladolid entorno a 2017 cuando se quiere hacer reflexionar a la población sobre el sistema agroalimentario local. El contexto hace que se replanteen los pros y los contras del consumo actual, dando una oportunidad a Valladolid y su entorno metropolitano (la Comunidad Urbana de Valladolid) de poner en marcha un proceso participativo para la redacción de una estrategia alimentaria propia.
Este proceso se apoya en los diversos movimientos sociales que están trabajando hacia la soberanía alimentaria en el territorio desde hace años:
- Doce grupos de consumo que activan los circuitos cortos de comercialización;
- Las doce huertas comunitarias que se reparten por toda la ciudad,
- Los huertos para personas desempleadas, para personas mayores
- Los huertos escolares.
Todos ellos son promovidos desde el Ayuntamiento, y están poniendo la cultura agroecológica en el centro de la vida urbana.
Las organizaciones vecinales, implicadas en mejorar la alimentación y condiciones de vida de sus vecinos desde la solidaridad, el incipiente movimiento asociativo entre los y las productores/as agroecológicos/as locales o las investigaciones de la Universidad de Valladolid, tendentes a comprender el metabolismo social de la alimentación y el funcionamiento de las experiencias de economía social y solidaria en nuestra ciudad son algunos de los ingredientes y de los actores con los ha contado este proyecto para poder conseguir los siguientes objetivos:
- Conocer la percepción social de la alimentación y la sostenibilidad del sistema agroalimentario local.
- Determinar los actores sociales más relevantes en la conformación del sistema agroalimentario local, y las redes sociales, económicas y relacionales que los acompañan y condicionan.
- Construir, de forma participativa, un plan de trabajo para impulsar la sostenibilidad de los flujos alimentarios en Valladolid y su área de influencia, a través de su relocalización.
- Realizar un proceso participativo para priorizar retos y plantear propuestas de acción.
- Impulsar el debate y la incorporación de la soberanía alimentaria y la equidad en la agenda social, promoviendo la implicación ciudadana en las políticas alimentarias locales.
- Generar un proceso de trabajo entre los actores locales, para establecer unas líneas generales de políticas alimentarias para la ciudad.
- Constituir estructuras y mecanismos estables y reconocidos para la gobernanza alimentaria en distintas escalas.
- Dar a conocer el proceso realizado a la ciudadanía, así como los valores de la alimentación sostenible y de cercanía.
- Una vez elaborada la Estrategia, activar los recursos e instrumentos necesarios para, progresivamente, ir poniendo en marcha las medidas y acciones contempladas en el documento.
El proyecto está siendo cofinanciado por la Fundación Daniel y Nina Carasso, a través de su convocatoria de proyectos dedicada a los «Sistemas Alimentarios Territorializados» para apoyar la definición y la aplicación de estrategias alimentarias territoriales por parte de organizaciones y administraciones locales.
A su vez, el Ecomercado de la Plaza de España está siendo puesto en marcha por el Ayuntamiento de Valladolid gracias a una subvención de la Junta de Castilla y león dentro de su convocatoria de ayudas para la creación de una red de mercados locales estables para la venta de productos ecológicos y la realización de actividades de promoción de una red de mercados locales estables para la venta de productos ecológicos y la realización de actividades de promoción de los mismos en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Castilla y León 2014-2020 y el Plan Estratégico de Producción Ecológica, cofinanciados por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).
Tenéis toda la información en la siguiente Web y recordad que hay una exposición disponible para todos los centros que lo quieran solicitar para informarse sobre la gran labor de esta acción.
Adjunto los materiales que podemos ofreceros para conocer la estrategia alimentaria son:
- La web: http://www.alimentavalladolid.info/
- Un video explicativo: https://www.youtube.com/watch?v=VEe1yVc5-ms&feature=emb_title
- Una exposición: Se dispone de una exposición, que son 12 paneles autoportantes de 120 x 200 cm. Se pueden poner en forma de biombo, formando cubos… En ellos se explica que es la estrategia Alimentaria de Valladolid, porqué se ha querido llevar a cabo, que objetivos persigue…
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