La educación ambiental en los huertos: Cultivando conciencia ¿Sabías que la educación ambiental juega un papel fundamental en la salud de nuestros huertos? Más allá de cultivar alimentos frescos y saludables, los huertos urbanos y rurales se convierten en espacios...
Llegado el invierno, nuestro huerto puede necesitar algunos cuidados extra frente a las bajas temperaturas. En este post os hablamos de las mallas térmicas y cuáles son sus funciones. La malla térmica o malla antiheladas es un sistema innovador de protección de...
El guisante es un cultivo muy interesante para nuestros huertos escolares. Como sabéis, es un alimento muy común. Tenerlo en el huerto, conocer su ciclo y cuidarlo puede ayudar a enriquecer ciertos hábitos alimenticios. ¿De qué familia es? Se trata de una...
El día Mundial del Suelo se celebra anualmente cada 5 de diciembre desde 2014, año en el que la ONU designó esta fecha a propuesta de la FAO un año atrás. Se decidió el 5 de diciembre porque coincidía con el cumpleaños del Rey de Tailandia Bhumibol Adulyadej,...
Los cultivos de otoño – invierno en nuestro huerto escolar Este otoño-invierno los huertos escolares de Valladolid pueden acoger brócoli, coliflor, repollo, acelga, lechuga, espinacas, guisantes, habas, ajos y rabanitos. Además de flores como pensamientos,...
¿Sabías que el uso de abonos verdes protege la tierra de la erosión? Los abonos verdes pueden aumentar el fósforo asimilable, así como el potasio y otros elementos, y todo ello hace que los microorganismos se desarrollen de forma notable tras el abono verde. A su...
¡Calabazas para todos! El otoño nos recibe con manzanas, peras, castañas, caquis y cítricos, pero hay una hortaliza que, sin duda, reina a sus anchas ya convertida en un icono de esta época. ¡LA CALABAZA! Es la temporada de la calabaza, irremediablemente unida a...
La "raíz" de remolacha (Beta vulgaris) es en realidad el tallo bajo de esta planta nativa de la Europa mediterránea y occidental. Los humanos han comido esta planta desde la prehistoria, al principio sus hojas y después la parte subterránea de algunas variedades....
Empecemos por contar que es el mulching… Es el término que se utiliza para denominar el proceso de “acolchado” de nuestro terreno o huerto. Con esta técnica lo que buscamos es evitar no solo las malas hierbas sino el deterioro de nuestro suelo. Además, servirá para...
¿Cómo se conservan las semillas en un banco de semillas? La semilla se debe conservar con el mínimo de humedad posible, si se nos ha humedecido debemos dejarla secar en una bandeja. Después se guarda en un recipiente hermético para evitar que se vuelva a humedecer....
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